Tabla de charcutería (servidos con nuestros encurtidos caseros)
Jamón crudo, Salame ibérico, Mortadela con pistacho, Bondiola.

$ 16.500

Tabla de quesos artesanos (acompañados de dulces y conservas)
Fontina, Azul, Morbier, Brie, Miel de panal.

$ 15.400

Escabeches de la casa.
Jabalí, Conejo, Yacaré.

$ 25.000

Sampler de empanadas al horno de barro
Surubí, Carne, Cordero.

$ 13.700

La humita de siempre

$ 16.200

Sandwich de chorizo artesanal

$ 12.700

Tortilla de papa clásica

$ 16.400

Buñuelos de espinaca y acelga

$ 14.100

Provoleta clásica

$ 16.400

Provoleta con tomates asados y rúcula

$ 20.300

Molleja dorada con limón asado

$ 32.900

Chorizo artesano

$ 10.200

Morcilla a la brasa

$ 10.300

Provoleta de cabra, agridulce rucula e higos

$ 22.600

Los chinchulines de siempre

$ 13.500

$ 13.700

Lomo Barreto del centro 600 gr

$ 60.900

Ojo de bife madurado con hueso

$ 72.500

Centro de ojo de bife crutone de morcilla y mil hojas de papa

$ 48.200

Ribs de cerdo con papines especiados

$ 47.400

Punta de lomo con crema de hongos y vegetales grillados

$ 47.400

Milanesa de centro de ojo (200 gr)

$ 45.000

Hamburguesa casera (180 gr)
Provoleta, tomate, lechuga, huevo y papas fritas

$ 34.700

Pesca del mercado

$ 44.600

Chuletón de cerdo con hueso

$ 34.800

Medio pollo a la brasa deshuesado

$ 28.300

Bife de chorizo 400 gr

$ 46.900

Ojo de bife 400 gr

$ 47.400

Asado de bife con hueso

$ 51.020

Asado cuatro costillas

$ 39.000

Asado ocho costillas

Asado Emperador

$ 49.300

$ 69.000

Ojo de bife con hueso 450 gr

$ 47.400

Entraña 500 gr

$ 47.400

Flat iron 500 gr

$ 48.200

Ceja de ojo de bife

$ 48.200

Lomo del centro / medallon

$ 48.200

Corazones de lechuga con queso azul y garrapiñada de frutos secos

$ 11.700

Caesar con pollo grillado, croutones, panceta y parmesano

$ 13.800

Caesar vegetariana con croutones crocantes y parmesano

$ 12.200

Variedad de hojas verdes con aderezo a elección

$ 8.700

Variedad de tomates del huerto

$ 9.400

La buena ensalada mixta

$ 8.700

Rúcula del huerto y parmesano artesanal

$ 11.000

El gran puré de papa

$ 11.400

Cremoso de zapallo a la leña

$ 11.400

Las papas a la crema de hierbas

$ 10.200

Espinaca a la crema de parmesano

$ 14.000

Papas fritas

$ 10.200

Batatas fritas dulces

$ 11.500

Papas fritas provenzal

$ 11.500

Vegetales grillados

$ 11.800

Hongos grillados con salsa pesto

$ 13.500

Coliflor a la brasa

$ 9.000

Berenjena ahumada en oliva y limón

$ 10.200

Ravioles de ricota y espinaca

$ 19.100

Lasaña de cordero

$ 22.600

Pappardelle

$ 17.400

Salsas: Fileto – Estofado de ternera – Crema – Crema de hongos

Milanesa con pure de papas o papas fritas

$ 26.200

Hamburguesa con queso y papas fritas

$ 23.800

Pasta con salsa de tomate o crema

$ 14,500

El Vigilante con queso artesanal y membrillo casero

$ 12.600

Flan con dulce de leche o crema

$ 12.400

Tartin de manzana con helado de sabayón

$ 12.600

Durazno flambeado, coulis de frutos rojos y helado de pomelo

$ 12.600

Volcán de chocolate blanco y limón con helado de pomelo

$ 12.600

Degustación de helados artesanales

$ 12.400

Plato de frutas de temporada

$ 12.600

Panqueque de dulce de leche

$ 12.600

Durigutti Familia Malbec – Valle de Uco – Mendoza

$ 186.100

Victoria Blen De Cepas – IG Las Compuertas – Mendoza

$ 173.700

Proyecto Las Compuertas 1914 Malbec – IG Las Compuertas – Mendoza

$ 77.200

Proyecto Las Compuertas Blanco De Finca – IG Las Compuertas – Mendoza

$ 77.200

Carmela Durigutti Guarda Malbec – Valle de Uco – Mendoza

$ 59.300

Proyecto Las Compuertas 5 Suelos Malbec – IG Las Compuertas – Mendoza

$ 65.300

Hd Reserva Malbec – Valle de Uco – Mendoza

$ 38.300

Durigutti Inframundo Rose Cabernet Franc – Valle de Uco – Mendoza

$ 35.200

Durigutti Malbec – Valle de Uco – Mendoza

$ 24.900

Durigutti Cabernet Franc – Valle de Uco – Mendoza

$ 24.900

Durigutti Blanc de Blancs – Luján de Cuyo – Mendoza

$ 24.900

Los Nobles Single Vineyears Malbec – Valle de Uco – Mendoza

$ 131.800

Luigi Bosca Malbec DOC – Luján de Cuyo – Mendoza

$ 73.600

Luigi Bosca Rose – Valle de Uco – Mendoza

$ 52.100

Luigi Bosca Dulce Natural 500cc Gewustraminer – Luján de Cuyo – Mendoza

$ 56.200

Luigi Bosca Pinot Noir – Valle de Uco – Mendoza

$ 47.500

Luigi Bosca Cabernet Sauvignon – Valle de Uco – Mendoza

$ 39.800

Luigi Bosca Chardonay – Luján de Cuyo – Mendoza

$ 39.800

Jose Zuccardi Malbec – IG Paraje Altamira – Mendoza

$ 94.600

Concreto Malbec – IG Paraje Altamira – Mendoza

$ 60.900

Poligono Malbec – IG Paraje Altamira – Mendoza

$ 47.400

Zuccardi Q Malbec – Valle de Uco – Mendoza

$ 32.300

Zuccardi Q Cabernet Franc – Valle de Uco – Mendoza

$ 32.300

Malbec Argentino – Valle de Uco – Mendoza

$ 183.900

Nicolas Catena Blen De Cepas – Valle de Uco – Mendoza

$ 183.900

Angelica Zapata Alta Malbec – Valle de Uco – Mendoza

$ 90.300

El Enemigo Malbec – Valle de Uco – Mendoza

$ 50.500

Dv Catena Malbec-malbec – Valle de Uco – Mendoza

$ 50.500

Dv Catena Chardonnay-chardonnay – Valle de Uco – Mendoza

$ 41.300

Dv Catena Cabernet-malbec – Valle de Uco – Mendoza

$ 34.200

Saint Felicient Bonarda – Valle de Uco – Mendoza

$ 47.400

Saint Felicient Cabernet-merlot – Valle de Uco – Mendoza

$ 28.300

Saint Felicient Malbec- Valle de Uco – Mendoza

$ 47.400

Nicasia Vineyards Grand Blend – Valle de Uco – Mendoza

$ 31.000

Siesta Malbec Biodinamico – Vista Flores-Valle de Uco – Mendoza

$ 55.200

Tikal Amorio Malbec – IG Paraje Altamira – Mendoza

$ 54.300

Alma Negra Blen De Cepas – Valle de Uco – Mendoza

$ 53.500

Tikal Corazon Malbec-cab Franc – IG Pampa El Cepillo – Mendoza

$ 54.300

One Road Pinot Noir – Alto Valle – Mendoza

$ 38.500

One Road Merlot – Alto Valle – Mendoza

$ 36.600

Alma Negra 500cc Blen De Cepas – Valle de Uco – Mendoza

$ 36.300

Mara Petit Verdot – Valle de Uco – Mendoza

$ 28.300

Champagne Moet Brut Imperial – Champagne – Francia

$ 180.100

Baron B Brut Rose – Valle de Uco – Mendoza

$ 69.600

Baron B Brut Nature – Valle de Uco – Mendoza

$ 58.700

Chandon Extra Brut – Valle de Uco – Mendoza

$ 27.200

Chandon Apéritif – valle de Uco – Mendoza

$ 27.200

Cheval De los Andes Blend De Cepas – IG Las Compuertas – Mendoza

$ 326.500

Terrazas De Los Andes Reserva Grand Cabernet – Valle de Uco – Mendoza

$ 78.400

Terrazas De Los Andes Reserva Chardonnay – Valle de Uco – Mendoza

$ 25.600

Terrazas De Los Andes Reserva Rosado – Valle de Uco – Mendoza

$ 25.600

Lucifer Blen De Cepas – Valle de Uco – Mendoza

$ 88.100

Vikingo Petit Verdot – IG Paraje Altamira – Mendoza

$ 65.100

Colosso Malbec – Valle de Uco – Mendoza

$ 58.600

Pirata Cabernet Sauvignon – IG Gualtallary – Mendoza

$ 57.900

Mil Demonios Malbec – Valle de Uco – Mendoza

$ 42.600

Arrogante Syrah – Valle de Uco – Mendoza

$ 40.500

Rutini Single Vineyears Malbec – Vista Flores – Valle de Uco – Mendoza

$ 84.000

Rutini Single Vineyears Merlot – IG Paraje Altamira – Mendoza

$ 84.000

Rutini Single Vineyears Cab-franc – Valle de Uco – Mendoza

$ 84.000

Rutini Malbec – Valle de Uco – Mendoza

$ 57.900

Rutini Chardonnay – Valle de Uco – Mendoza

$ 54.100

Rutini Sauvignon Blanc – Valle de Uco – Mendoza

$ 44.000

Rutini Cabernet Malbec – Valle de Uco – Mendoza

$ 37.800

Alto Las Hormigas Malbec – IG Gualtallary – Mendoza

$ 74.700

Alto Las Hormigas Malbec – IG Paraje Altamira – Mendoza

$ 74.700

Alto Las Hormigas Reserva Malbec – Valle de Uco – Mendoza

$ 42.200

Amansado Reserva Cabernet Franc – Perdriel, Luján de Cuyo – Mendoza

$ 20.700

Amansado Reserva Malbec – Perdriel, Luján de Cuyo – Mendoza

$ 20.700

Amansado Yunta – Perdriel, Luján de Cuyo – Mendoza

$ 26.200

Amansado Gran Reserva Blend – Perdriel, Luján de Cuyo – Mendoza

$ 29.900

Dos Cauces Malbec – Las Compuertas – Mendoza

$ 18.700

Dos Cauces Blanc de Blancs – Las Compuertas – Mendoza

$ 18.700

Malbec Rosé – Las Compuertas – Mendoza

$ 18.700

Los Muros Blanc de Blancs – Las Compuertas – Mendoza

$ 32.800

Los Muros Blend Malbec & Cabernet Sauvignon – Las Compuertas-Mend.

$ 32.800

Magno Corpore Gran Malbec

$ 81.900

Victoria malbec orgánico

$ 36.500

Glorieta pinot noir

$ 31.000

Paulucci malbec

$ 31.000

Armando bonarda

$ 31.000

Casa de Herrero cabernet franc

$ 25.000

Casa de herrero malbec

$ 30.100

Cuchillo de palo malbec

$ 28.300

Cuchillo de palo malbec

$ 28.300

Cuchillo de palo rose de pinot noir

$ 42.500

Durigutti 5 Suelos blanco de fincas- IG Las Compuertas – Mendoza

$ 16.400

Durigutti 5 Suelo Malbec – IG Las Compuertas – Mendoza

$ 18.100

Hd Reserva Malbec – Valle de Uco – Mendoza

$ 12.800

Durigutti Rosado- Cab-franc – Valle de Uco – Mendoza

$ 11.700

Durigutti Malbec – Valle de Uco – Mendoza

$ 8.000

Durigutti Cabernet Franc – Valle de Uco – Mendoza

$ 8.000

Durigutti Blanco – Luján de Cuyo – Mendoza

$ 8.000

Fernet Branca

$ 6.600

Aperol

$ 6.600

Campari

$ 6.600

Cynar

$ 5.900

Gancia

$ 5.900

Martini Bianco

$ 5.900

Martini Dry

$ 5,900

Martini Rosso

$ 5.900

Biter Rojo Lunfa

$ 6.600

Jagermeister

$ 10.300

Vermut Rosso Guardines del Cerro

$ 7.600

Vermut Bianco Guardianes del Cerro

$ 7.600

Absolut Azul

$ 8.800

Smirnoff

$ 6.000

Beaffeater

$ 6.200

Bombay

$ 8.800

Mil Demonios

$ 6.800

Pisco Chileno

$ 4.700

Ron Blanco Bacardi

$ 5.600

Ron Bacardi Oro

$ 5.600

Tequila Jose Cuervo Blanco

$ 8.500

Cachaca Velho Barreiro

$ 4.400

Grappa Curandero

$ 11.700

Tequila Jose Cuervo Dorado

$ 10.100

Grappa Gargantua

$ 10.100

Johnnie Walker Etiqueta Negra

$ 16.800

Johnnie Walker Etiqueta Roja

$ 10.100

Johnnie Walker Etiqueta Azul

$ 50.300

Jack Daniels

$ 12.800

Jameson

$ 10.100

Chivas Regal 12 años

$ 16.800

Macallan 12 años

$ 40.400

Glenmorangie Single Malt 10 años

$ 40.400

Hennessy VS

$ 16.800

Hennessy XO

$ 50.300

Baileys

$ 6.800

Cointreau

$ 13.500

Grand Marnier

$ 11.700

Tia Maria

$ 5.200

Amaretto Disaronno

$ 10.100

Luxardo Sambuca

$ 13.500

Frangelico

$ 8.500

Malamado Malbec

$ 3.400

Soleria Torrontés Dulce

$ 5.200

Bellini

$ 13.700

Aperol Spritz

$11.900

Baileys Frozen

$ 13.700

Rob Boy

$ 13.700

Gin Tonic

$ 11.900

Cosmopolitan

$ 13.700

Caipirinha

$ 13.700

Caipiroska

$ 13.700

Cuba Libre

$ 11.900

Cynar Julep

$ 11.900

Daiquiri Frozzen durazno

$ 11.900

Dry Martini

$ 11.900

Long Island

$ 13.800

Fernet Cola

$ 11.900

Garibaldi

$ 11.700

Tequila Sunrise

$ 13.700

Manhattan

$ 13.700

Margarita on The Rock

$ 13.700

Mojito Cubano

$ 11.900

Negroni

$ 12.800

Old Fashioned

$ 13.700

Penicilin

$ 13.700

Boulevardier

$ 13.700

Pisco Sour

$ 13.700

Tom Collins

$ 11.900

Vermut Guardianes del Cerro c/soda

$ 7.600

Tom Collins La Rural

$ 11.900

Negroni Barreto

$ 13.700

Gaseosas linea Coca Cola

$ 5.700

Agua Smart Water

$ 5.700

Agua Saborizadas Pera, Pomelo, Manzana

$ 5.700

Jugo de Naranja / Pomelo

$ 7.600

Limonada Clásica

$ 6.400

Limonada Barreto
Especial / cosecha de temporada

$ 6.800

Golden

$ 7.200

Red Honey

$ 7.200

Red Irish

$ 7.200

American Ipa

$ 7.200

Café Chico

$ 5.600

Café Doble

$ 6.800

Café con Crema

$ 5.900

Café Vienes

$ 7.800

Cafe en jarrito

$ 6.000

Café irlandes

$ 9,300

Café offogato

$ 9.300

Latte frio

$ 6.400

Doble con Crema

$ 7.000

Té e Infusiones

$ 4.900

Té

$ 5.600

Infusiones

$ 5.600

Precio del cubierto

$ 3.900