Barreto nasce da experiência de mais de 20 anos no mundo gastronômico. Somos uma equipe que trabalha dia a dia para elaborar experiências para nossos clientes, compartilhando o melhor do Sabor Argentino.

No Barreto Sabor Argentino,

a carne é a protagonista.

Aqui no Barreto buscamos que o nosso cliente vivencie uma experiência gastronômica de alta qualidade, com pratos que representam a argentinidade, mas com um toque de originalidade e inovação em cada corte de carne, cada acompanhamento, em cada prato e em cada taça sem deixar de lado aqueles que preferem um bom prato de massa caseira ou uma proposta completa de vegetais frescos e assados.

Barreto era um sócio da Sociedade Rural Argentina que, a cada ano em sua visita à exposição pecuária, costumava visitar o Restaurante Central que ficava dentro do prédio da feira.
Todo ano, nessa época, ele chegava cedo para fazer seu pedido: um corte de 1 kg do centro do filé mignon. O cozinheiro já conhecia a frase de Barreto “às 13:00 estou pronto para o almoço“, e assim tudo estava preparado para recebê-lo como todos os anos.
Às 13 horas em ponto ele estava sentado em sua mesa e o garçom que o atendia já sabia que devia pedir ao cozinheiro “El Barreto”, pois havia chegado o dono daquele corte tão apreciado
É dessa lenda que nasce o corte que hoje leva o nome de “Barreto”, com o número 13 como emblema da pontualidade, dos bons costumes e do prazer de desfrutar de um ótimo corte argentino.

O Barreto é um restaurante e parrilla especializado em carnes argentinas. Estamos localizados no coração da Sociedade Rural Argentina e é ali onde conectamos o campo e a cidade em um espaço que oferece tradição e inovação em cada prato.

No Barreto, homenageamos a tradição das carnes argentinas com opções assadas na parrilla, no forno de pedra e de barro.